做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮(pí )泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块(kuài )在锅上(shàng )擦一遍,放两勺油,待油(yóu )六成热下鱼,煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水(shuǐ ),放入煎煮好的鲫鱼和(hé )其他材料(liào ),武火(huǒ )煮沸,转中小火煲一个半小时(shí ),下(xià )盐(yán )调味即可品(pǐn )尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []