做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮(huái )山和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软,拍裂一小块姜(jiāng ),热(rè )锅,用姜块在锅上擦(cā )一遍,放两勺油,待油六成(chéng )热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水,放(fàng )入煎煮(zhǔ )好的(de )鲫鱼和其(qí )他材料,武火(huǒ )煮沸,转中小火煲一个(gè )半(bàn )小时,下(xià )盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []