做法:春笋切成片后加少(shǎo )许(xǔ )盐捞出后用(yòng )清水浸泡(pào ),生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生(shēng )姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分(fèn )钟左右(yòu )。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝油(yóu )翻炒均(jun1 )匀,加入少量清水半掩住春(chūn )笋,盖上锅(guō )盖大火煮开后转中火。煮到水快熬(áo )干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖(gài )上锅盖焖(mèn )。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []