做(zuò )法:洗净(jìng )宰好鲫鱼(yú ),洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜(jiāng )块在锅上擦一遍(biàn ),放(fàng )两勺油,待油(yóu )六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清(qīng )水,放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他(tā )材料,武火煮(zhǔ )沸,转中小(xiǎo )火煲一个半(bàn )小时,下盐调味即(jí )可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []