做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼(yú ),洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用(yòng )姜块(kuài )在锅上擦一(yī )遍,放(fàng )两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸(fèi )瓦(wǎ )煲里的清水,放入(rù )煎煮好的鲫鱼(yú )和其他材料(liào ),武火煮(zhǔ )沸,转(zhuǎn )中小(xiǎo )火煲一个(gè )半小时,下盐调味即可(kě )品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []