《夜直播专区 》剧情简介
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做法：春(chūn )笋切成片后加少(shǎo )许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜(jiāng )切(qiē )片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转(zhuǎn )中火。煮(zhǔ )到水快熬干的时(shí )候加入盐，翻炒(chǎo )均匀稍(shāo )收汁时盖(gài )上锅盖(gài )焖。 -
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