做法:洗(xǐ )净宰好鲫鱼,洗净淮山和(hé )薏米。用清(qīng )水把陈皮泡软,拍裂一小块(kuài )姜,热锅,用(yòng )姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待(dài )油(yóu )六成(chéng )热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清(qīng )水(shuǐ ),放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个(gè )半小时,下盐调(diào )味即可品(pǐn )尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []