做法:洗净宰好鲫鱼,洗净(jìng )淮山(shān )和(hé )薏米(mǐ )。用清(qīng )水把陈皮泡(pào )软,拍裂一小(xiǎo )块姜,热锅(guō ),用姜块在锅上擦一(yī )遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水,放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他材(cái )料,武火煮沸(fèi ),转中小火煲一个半小时,下盐调(diào )味即可(kě )品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []