做法:洗(xǐ )净宰好鲫鱼,洗净(jìng )淮山和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软,拍(pāi )裂一小块姜,热锅,用姜块(kuài )在(zài )锅上擦一遍(biàn ),放两勺油(yóu ),待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的(de )清水,放(fàng )入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其(qí )他材料,武火煮沸(fèi ),转中小火煲一个半小时,下(xià )盐(yán )调味即可(kě )品(pǐn )尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []