《精品麻豆传媒 》剧情简介
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做法：春笋切成片后加少(shǎo )许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟左右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水(shuǐ )半掩(yǎn )住春笋，盖(gài )上(shàng )锅盖(gài )大火煮开后转中火。煮到(dào )水(shuǐ )快(kuài )熬干(gàn )的(de )时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖(gài )焖。 -
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