做法:春笋(sǔn )切成片(piàn )后加(jiā )少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡(pào ),生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入(rù )少量清水半掩(yǎn )住春笋(sǔn ),盖上锅盖(gài )大火煮开后(hòu )转中火(huǒ )。煮(zhǔ )到(dào )水快熬干的(de )时(shí )候(hòu )加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖(gài )焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []