做法:洗净(jìng )宰好鲫(jì )鱼,洗(xǐ )净淮山(shān )和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅(guō )上擦一(yī )遍,放两勺油(yóu ),待油(yóu )六(liù )成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼(yú )和其他材料,武火煮(zhǔ )沸(fèi ),转中小(xiǎo )火煲一个半小时(shí ),下盐调味即可(kě )品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []