做(zuò )法:洗净宰好鲫鱼,洗净(jìng )淮(huái )山和薏米。用清水把陈皮(pí )泡软,拍裂一小(xiǎo )块姜,热(rè )锅,用姜块在锅上擦一遍,放两(liǎng )勺油,待油六成(chéng )热下鱼,煎至(zhì )微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水,放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其他材(cái )料,武火煮沸,转(zhuǎn )中小火煲(bāo )一个半小时,下盐调味即可(kě )品(pǐn )尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []