做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼(yú ),洗净淮(huái )山(shān )和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块(kuài )姜,热锅,用(yòng )姜块在锅上擦一(yī )遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮(zhǔ )沸(fèi )瓦(wǎ )煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼(yú )和其他材料,武火煮沸,转中小(xiǎo )火煲一个半(bàn )小(xiǎo )时,下盐(yán )调味即可品(pǐn )尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []