做法:洗(xǐ )净宰好鲫鱼,洗净淮山和(hé )薏米。用清水把陈(chén )皮泡(pào )软,拍裂一小块姜,热(rè )锅,用(yòng )姜块在锅上擦一遍,放两勺(sháo )油,待油六成热(rè )下鱼(yú ),煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放(fàng )入煎煮好的鲫(jì )鱼和其他材料,武火煮沸(fèi ),转中小火煲一个(gè )半小(xiǎo )时,下盐(yán )调味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []