做(zuò )法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮(pí )泡软,拍裂一小块(kuài )姜,热锅(guō ),用姜块在锅上擦一遍,放(fàng )两勺油(yóu ),待(dài )油六(liù )成热下(xià )鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼(yú )和(hé )其他材料,武火(huǒ )煮(zhǔ )沸,转中小火煲一个半小时,下盐(yán )调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []