做法:洗净宰好鲫鱼(yú ),洗净淮山和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软,拍裂一(yī )小块(kuài )姜,热锅,用姜块在锅上擦(cā )一遍(biàn ),放两勺油,待油六成热下鱼(yú ),煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他材(cái )料(liào ),武火煮沸,转中小火煲一(yī )个半(bàn )小时(shí ),下盐调味(wèi )即可品(pǐn )尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []