做(zuò )法:洗净宰好鲫(jì )鱼,洗净淮山(shān )和薏(yì )米。用(yòng )清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦(cā )一遍,放两勺油,待油(yóu )六成热下(xià )鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水,放(fàng )入煎煮好的(de )鲫鱼和其他(tā )材料,武(wǔ )火煮沸,转中(zhōng )小火煲一个半小时,下(xià )盐调味即可品(pǐn )尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []