做(zuò )法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清(qīng )水把(bǎ )陈皮(pí )泡(pào )软,拍裂一(yī )小(xiǎo )块(kuài )姜,热锅,用姜块在锅上(shàng )擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水,放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他材(cái )料,武火(huǒ )煮沸,转中小火煲一(yī )个半(bàn )小时,下盐调味即(jí )可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []