《微勃 》剧情简介
【微勃】
做法：春笋切(qiē )成片(piàn )后(hòu )加少许盐捞出(chū )后用清水浸泡，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入生(shēng )姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽(chōu )、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半(bàn )掩住春笋(sǔn )，盖上锅(guō )盖大火煮开后转(zhuǎn )中火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅(guō )盖焖。 -
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