做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅(guō )上擦(cā )一遍(biàn ),放两勺油(yóu ),待油六成(chéng )热下鱼,煎至(zhì )微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水,放(fàng )入煎煮好的鲫鱼(yú )和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小(xiǎo )时,下盐(yán )调味即可品(pǐn )尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []