做法:洗(xǐ )净宰好鲫鱼,洗净(jìng )淮山和(hé )薏米。用清水把陈皮(pí )泡软(ruǎn ),拍裂一小块姜,热(rè )锅(guō ),用姜(jiāng )块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六(liù )成(chéng )热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水,放入煎煮(zhǔ )好的(de )鲫(jì )鱼和其他材料,武火(huǒ )煮沸,转(zhuǎn )中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []