做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗(xǐ )净(jìng )淮山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软,拍裂(liè )一小块姜,热锅,用(yòng )姜块(kuài )在锅上擦一遍,放两(liǎng )勺油,待油六成热下鱼,煎(jiān )至(zhì )微(wēi )黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水(shuǐ ),放入煎煮好的鲫鱼(yú )和(hé )其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐(yán )调味即(jí )可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []