做(zuò )法:洗净宰好鲫鱼(yú ),洗净(jìng )淮山和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软,拍(pāi )裂一小(xiǎo )块(kuài )姜,热锅(guō ),用姜(jiāng )块在锅上擦一遍,放两勺(sháo )油,待油(yóu )六(liù )成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其(qí )他(tā )材料,武火(huǒ )煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味(wèi )即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []