做法:春笋切成(chéng )片(piàn )后(hòu )加少(shǎo )许(xǔ )盐捞出后用清水浸(jìn )泡,生姜切片,葱切(qiē )成段。锅烧热,倒入2勺油,放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zài )加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半(bàn )掩住春笋,盖上锅盖(gài )大火煮(zhǔ )开后转中火。煮到水快熬干(gàn )的(de )时候加(jiā )入盐,翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []