做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热(rè )锅,用(yòng )姜(jiāng )块在锅上擦一遍(biàn ),放两(liǎng )勺油,待油六成热下(xià )鱼,煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入(rù )煎煮好的鲫鱼和其他材料(liào ),武(wǔ )火煮沸,转中小(xiǎo )火煲(bāo )一(yī )个半(bàn )小时,下盐调味(wèi )即(jí )可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []