做法:春笋(sǔn )切成(chéng )片后加少许盐捞出后用(yòng )清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝(háo )油(yóu )翻(fān )炒均(jun1 )匀,加入少量清水半(bàn )掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转(zhuǎn )中火(huǒ )。煮(zhǔ )到水快熬干的时候(hòu )加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅(guō )盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []