做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山(shān )和薏(yì )米(mǐ )。用清水把陈皮泡(pào )软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅(guō )上擦(cā )一(yī )遍(biàn ),放两勺油,待(dài )油六成热(rè )下鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼(yú )和其他(tā )材料,武火煮沸(fèi ),转中小(xiǎo )火煲一个半小时,下盐(yán )调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []