《快猫 》剧情简介
【快猫】
做(zuò )法(fǎ )：春(chūn )笋切成片(piàn )后加少许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放入生姜、春(chūn )笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加(jiā )入生(shēng )抽、老(lǎo )抽、蚝(háo )油翻炒均匀，加入少(shǎo )量清水半掩住春笋，盖上锅(guō )盖大火煮开后转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时候加入盐(yán )，翻(fān )炒均匀(yún )稍收汁(zhī )时盖上(shàng )锅盖焖。 -
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