《9路1 》剧情简介
【9路1】
做法(fǎ )：春笋切成(chéng )片后加少(shǎo )许盐捞(lāo )出后用清水浸泡(pào )，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入(rù )生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀(yún )，加入少(shǎo )量清水半掩(yǎn )住春笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转中火。煮(zhǔ )到水(shuǐ )快熬干的时候加入盐(yán )，翻炒均匀(yún )稍收(shōu )汁(zhī )时盖上(shàng )锅盖焖。 -
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