做法:春笋切成片后加(jiā )少许盐捞出后用清(qīng )水浸泡,生(shēng )姜切片(piàn ),葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yún ),加入少量清水半掩住(zhù )春笋(sǔn ),盖上锅盖大火煮开后(hòu )转(zhuǎn )中火(huǒ )。煮(zhǔ )到水(shuǐ )快(kuài )熬干的(de )时候(hòu )加入盐,翻炒均匀稍收汁(zhī )时盖上锅(guō )盖(gài )焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []