做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用(yòng )清(qīng )水(shuǐ )把陈皮泡软,拍裂一(yī )小块姜,热锅,用(yòng )姜块在(zài )锅上擦一(yī )遍,放两勺(sháo )油,待油六成(chéng )热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放(fàng )入煎煮好的鲫(jì )鱼和其(qí )他材(cái )料(liào ),武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品(pǐn )尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []