《大秀直播间 》剧情简介
【大秀直播间】
做法：春笋切成片后加少许盐捞出(chū )后用清水(shuǐ )浸泡，生(shēng )姜切片(piàn )，葱切成(chéng )段。锅烧热(rè )，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻(fān )炒(chǎo )均匀，加入少量清水(shuǐ )半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转中火。煮到水快熬(áo )干的(de )时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖(gài )焖。 -
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