《小红帽直播 》剧情简介
【小红帽直播】
做(zuò )法：春笋(sǔn )切成片后加(jiā )少许盐捞(lāo )出后(hòu )用(yòng )清(qīng )水浸泡，生(shēng )姜(jiāng )切(qiē )片，葱切(qiē )成段。锅烧热(rè )，倒入2勺(sháo )油，放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到(dào )水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时(shí )盖上锅盖焖。 -
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