做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼(yú ),洗净(jìng )淮山和(hé )薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软,拍裂一小(xiǎo )块姜,热(rè )锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺(sháo )油,待油六成热(rè )下鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的(de )清水,放入煎煮(zhǔ )好(hǎo )的鲫鱼和其(qí )他材料,武火(huǒ )煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐(yán )调味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []