做法:春笋切成片后加少(shǎo )许盐捞出(chū )后用清水浸泡,生(shēng )姜切片,葱切(qiē )成段。锅烧热,倒入2勺油,放入(rù )生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量(liàng )清(qīng )水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后(hòu )转中火(huǒ )。煮(zhǔ )到水快熬干的时候加入(rù )盐,翻炒均(jun1 )匀稍收(shōu )汁(zhī )时盖上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []