《91传媒影视传媒 》剧情简介
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做法：春笋切成片后加少许盐捞出(chū )后(hòu )用清水浸(jìn )泡，生姜切(qiē )片，葱(cōng )切成段。锅烧热，倒入(rù )2勺(sháo )油，放入生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入(rù )生抽、老抽(chōu )、蚝(háo )油翻炒均匀，加入(rù )少量清水(shuǐ )半(bàn )掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快(kuài )熬干的时候加(jiā )入盐(yán )，翻炒均匀稍收汁(zhī )时盖上锅盖(gài )焖。 -
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