做(zuò )法(fǎ ):洗(xǐ )净宰好鲫(jì )鱼,洗净淮山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块(kuài )姜,热锅,用姜块在锅上擦一(yī )遍(biàn ),放两(liǎng )勺(sháo )油,待油(yóu )六成(chéng )热下(xià )鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下(xià )盐调味即(jí )可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []