做法:洗净宰好鲫鱼,洗(xǐ )净淮山和(hé )薏米(mǐ )。用清水把陈(chén )皮(pí )泡软,拍(pāi )裂一小(xiǎo )块姜(jiāng ),热锅(guō ),用(yòng )姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六(liù )成热下(xià )鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫(jì )鱼和其他材料,武火煮沸,转(zhuǎn )中小火煲一个半小时,下(xià )盐调味即(jí )可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []