做法:洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗净淮山和(hé )薏米。用(yòng )清水把陈(chén )皮泡软,拍裂一小块姜(jiāng ),热锅(guō ),用姜块在锅上擦一遍,放(fàng )两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的(de )清水,放入煎煮好(hǎo )的(de )鲫鱼(yú )和其(qí )他材料,武火(huǒ )煮沸,转中小火(huǒ )煲一个半小时,下盐调味(wèi )即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []