做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小(xiǎo )块姜,热(rè )锅,用姜(jiāng )块(kuài )在(zài )锅上擦一遍(biàn ),放两勺油,待油六成热(rè )下鱼,煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清(qīng )水,放入(rù )煎煮好的鲫鱼和其他材料(liào ),武(wǔ )火煮(zhǔ )沸(fèi ),转中小火煲一个半小时,下盐调味即(jí )可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []